Amarone della Valpolicella DOCG 2018 Monte Tondo

Grote, geweldig complexe rode wijn met een kenmerkende, donkere, granaatrode kleur. Een ‘Supervenetian’, maar wel een met elegantie, verfijnde tannines en opvallend goede zuren die voldoende tegenspel bieden aan het zoet. Explosief smaakpalet: warme kruiden, krenten, rijpe kersen, pruimen, leer, chocolade, tabak. In z’n jonge jaren (5-8 jaar) vooral fruitig, daarna ontwikkelt hij mooie secundaire tonen, waaronder een (lekkere) lichtbittere smaak (amaro=bitter). Amarone wordt beschouwd als een van de beste wijnen van Italië. Deze van Monte Tondo doet absoluut recht aan dat imago.