Chateau Lynch Bages 2011 Pauillac

Château Lynch-Bages 2011 Pauillac is een prachtige vertegenwoordiger van de Bordeaux-regio, specifiek van de prestigieuze appellatie Pauillac. Deze wijn is gemaakt van een blend van voornamelijk Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot, wat zorgt voor een complexe en uitgebalanceerde structuur. Het jaar 2011 stond bekend om een relatief koele zomer, wat heeft geresulteerd in een wijn met finesse en elegantie, eerder dan pure kracht. In het glas opent de wijn met een diepe robijnrode kleur. De neus wordt gedomineerd door aroma's van zwarte bessen, cederhout, leer en een vleugje tabak, typisch voor een klassieke Pauillac. In de mond biedt de wijn een prachtige balans tussen rijpe tannines, een levendige zuurgraad en geconcentreerde smaken van donker fruit, aangevuld met kruidige tonen en een hint van minerale frisheid. De afdronk is lang en verfijnd, met subtiele accenten van grafiet en cederhout. Château Lynch-Bages staat bekend om zijn consistente kwaliteit en deze 2011 vintage is daar geen uitzondering op. Ondanks de jeugdige tannines, biedt de wijn al een goede drinkervaring, maar hij kan zich nog vele jaren verder ontwikkelen op fles.

Combineert uitstekend met lamsvlees, wildgerechten en gerijpte kazen.

Château Lynch-Bages is een van de meest iconische wijnhuizen in Pauillac, Bordeaux, met een geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw. Het landgoed beslaat ongeveer 100 hectare aan wijngaarden op het beroemde gravelterroir van de regio, wat bijdraagt aan de typische kracht en structuur van de wijnen. Het wijnhuis is geclassificeerd als een 5e Grand Cru Classé volgens de classificatie van 1855, maar wordt vaak beschouwd als kwalitatief gelijkwaardig aan sommige hogere crus. Onder leiding van de familie Cazes heeft Lynch-Bages zijn reputatie versterkt als een producent van volle, complexe en langlevende wijnen. Het landgoed staat ook bekend om zijn innovatieve benadering van wijnproductie, waarbij traditionele technieken worden gecombineerd met moderne technologie om de kwaliteit continu te verbeteren. Naast de productie van hun beroemde rode wijnen, verwelkomt Château Lynch-Bages bezoekers voor rondleidingen en proeverijen, waar ze de unieke terroir en vinificatietechnieken kunnen ontdekken. Het wijnhuis heeft talloze internationale prijzen gewonnen en blijft een favoriet onder verzamelaars en wijnliefhebbers wereldwijd.