Châteauneuf-du-pape Blanc 2021 la Boutinière

De assemblage van deze wijn (35% grenache blanc, 35% roussanne, 20% clairette et 10% bourboulenc) is de volmaakte expressie van de klasse van het Châteauneufterroir. Intense aroma’s van citrus, exotisch fruit, mandarijn, mango, lychee, witte perzik, amandel, meidoorn en kweepeer. Mooie zuren als tegenwicht tegen deze aromatische rijkdom. Dat maakt het geheel weelderig, elegant, maar ook verkwikkend.