Châteauneuf-du-pape Rouge 2017 Grande Réserve la Boutinière

Het serieuze werk. Het pièce de résistance van 78% grenache, 16% mourvèdre en 6% syrah. Wát een complexiteit: uitzonderlijk intense neus van Mirabelle-pruimen, bloedsinaasappel, gedroogde rozen, sandelhout, tabak en salie. In de mond volop donkerrood fruit: kersen, pruimen, vijgen, blauwe bessen. Zijdezachte, soepele tannines. De textuur is zo vol en complex dat je er bijna in bijt, maar blijft ook zacht en fluwelig. Eindeloze smaaksensatie. Châteauneuf to-the-max.