Dolcetto di Ovada DOC 2018 Tacchino

De Dolcetto di Ovada 2018 van Tacchino is een klassieke uitdrukking van de Dolcetto-druif uit de regio Ovada in Piëmont. Deze wijn wordt geproduceerd van zorgvuldig geselecteerde Dolcetto-druiven, die groeien op de zonnige hellingen van het Piëmontese landschap, bekend om zijn unieke terroir en uitstekende druiventeeltcondities.

De wijn heeft een levendige robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus worden aroma’s onthuld van frisse rode bessen, kersen en subtiele hints van kruiden en viooltjes. Bij het proeven biedt deze Dolcetto een aangename balans tussen fruitigheid en zuurgraad, met een medium body en zachte tannines die zorgen voor een soepele en drinkbare wijn. De afdronk is schoon en verfrissend, met een lichte kruidigheid die de smaak elegant afsluit.

Dolcetto di Ovada 2018 is een veelzijdige wijn die uitstekend samengaat met diverse gerechten. Hij past bijzonder goed bij Italiaanse klassiekers zoals pasta met tomatensaus, charcuterie, antipasti en gegrilde groenten. Het is een heerlijke wijn om te serveren bij informele diners of als een veelzijdige keuze voor een breed scala aan maaltijden.