Met liefde en geduld bereid met grondstoffen uit de regio. Er worden diverse kruiden toegevoegd zoals kardemom, gember en hibiscus die de Zjin een heerlijk aroma geven én een mooie kleur. Na ongeveer 3 maanden wordt Zjin gefilterd en op de juiste alcoholsterkte (37,5%) gebracht.
Zjin is uitstekend te combineren in een cocktail of gin-tonic: 1 deel Zjin en 3 delen tonic, aangevuld met ijsblokjes en eventueel vers fruit. Het resultaat is een lekker én fraai ogend drankje!
