De Grüner Veltliner 2023 van Weingut Falkenstein uit het Weinviertel is een klassieke Oostenrijkse witte wijn, bekend om zijn frisse en pittige karakter. Bij het openen komen aroma’s van citrus, groene appel en een subtiele kruidigheid naar voren, typerend voor de Grüner Veltliner druif. De wijn heeft een heldere, verkwikkende zuurgraad die mooi in balans is met de minerale ondertonen, afkomstig van de kalkrijke bodems van de regio.
In de mond biedt de wijn een levendige sensatie, met fruitige en kruidige lagen die zich elegant ontvouwen. De afdronk is lang en droog, met een lichte peperige kick die kenmerkend is voor deze druif. Deze Grüner Veltliner is een uitstekende begeleider van lichte gerechten en een fantastische aperitiefwijn.