L’Atto 2021 Basilicata Rosso Cantine del Notaio is een elegante en complexe rode wijn uit de Basilicata-regio van Zuid-Italië. Het is gemaakt van de Aglianico-druif, die bekend staat om zijn diepe kleur, hoge tannines en zuren.
In het glas heeft deze wijn een diepe robijnrode kleur met paarse tinten. De neus wordt begroet met intense aroma’s van donker fruit zoals zwarte kersen, bramen en pruimen, die worden aangevuld met subtiele tonen van kruiden, zoals tijm en rozemarijn, en hints van vanille en toast van de rijping op houten vaten.
In de mond is de wijn vol en zijdezacht, met een stevige structuur van rijpe tannines en een evenwichtige zuurgraad. De smaken van het fruit en de kruiden komen mooi tot uiting en worden vergezeld door een vleugje cacao en een lange afdronk.
L’Atto 2021 Basilicata Rosso Cantine del Notaio is een uitstekende keuze voor liefhebbers van volle, complexe rode wijnen en past perfect bij rood vlees, wild en stevige kazen. Deze wijn is nog jong en kan nog jaren worden bewaard om zich verder te ontwikkelen en te verfijnen.
