De Lavender Rose 2023 van Château Saint Jean IGP Alpes de Haute Provence is een verfijnde organic rosé die de essentie van de Provence belichaamt. Deze wijn heeft een delicate licht zalmroze kleur die doet denken aan de bloeiende lavendelvelden onder de Provençaalse zon.
Bij het openen onthult de wijn een verleidelijke geur van aardbeien, frambozen en kersen, vermengd met subtiele hints van lavendel en rozenblaadjes. De smaak is fris en levendig, met een perfecte balans tussen de fruitige tonen en een lichte mineraliteit. Het mondgevoel is zijdezacht, en de afdronk is elegant en langdurig.
Château Saint Jean staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en traditie, en dit is duidelijk terug te vinden in elke slok van deze prachtige rosé. De wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven, die met de hand worden geplukt om de zuiverheid van het fruit te behouden.
Deze Lavender Rose 2023 is een ideale metgezel voor lichte zomerse gerechten, zoals salades, gegrilde vis en zeevruchten. Of gewoon om van te genieten op een zonnig terras, als een verfrissende traktatie op een warme dag.