Chateau Bonalgue 2018 Pomerol magnum
| Wijn Categorie: Rood |
| Jaartal: 2018 |
| Land: Frankrijk |
| Inhoud: 1,5 |
| Alcohol %: 14 |
| Wijnhuis: Chateau Bonalgue |
De Château Bonalgue 2018 Pomerol Magnum toont een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, die duiden op zijn jeugdige kracht en rijpingspotentieel. Het aromatische palet opent met intens rijp zwart fruit zoals zwarte kersen en pruimen, gevolgd door florale tonen van viooltjes. Naarmate de wijn zich opent, komen nuances van cacao, tabak en specerijen zoals kaneel en kruidnagel naar voren, mede door de rijping op eikenhout. In de mond heeft deze Pomerol een volle body met een fluweelzachte structuur. De Merlot zorgt voor rijp fruit en rondheid, terwijl de Cabernet Franc fijne kruiden en elegantie toevoegt. De tannines zijn zijdezacht en perfect geïntegreerd, wat zorgt voor een romige en weelderige textuur. De afdronk is lang en complex, met subtiele tonen van donkere chocolade en een lichte minerale frisheid.
Gegrilde eendenborst, lamsrack met rozemarijn, truffelrisotto of gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano.
Château Bonalgue is een prestigieus wijnhuis in de beroemde appellatie Pomerol in Bordeaux. Het wijnhuis, dat in de 18e eeuw werd opgericht, is bekend om zijn rijke historie en toewijding aan kwaliteit. Gelegen op een terroir van klei en grind, produceert Château Bonalgue voornamelijk Merlot, aangevuld met een kleine hoeveelheid Cabernet Franc, wat zorgt voor een unieke expressie van de regio. Met zijn 7,5 hectare wijngaarden en een eeuwenoude traditie van vakmanschap, combineert Château Bonalgue moderne vinificatietechnieken met respect voor de natuur en het terroir. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd, waarna ze in kleine vaten worden gerijpt om de essentie van de Pomerol volledig tot uitdrukking te brengen. Het wijnhuis heeft door de jaren heen talloze onderscheidingen ontvangen, wat hun reputatie als één van de top Pomerol-producenten versterkt.