Chateau d'Issan 2018 Margaux
| Wijn Categorie: Rood |
| Jaartal: 2018 |
| Land: Frankrijk |
| Inhoud: 0,75 |
| Alcohol %: 13,5 |
| Wijnhuis: Chateau D'Issan |
De Château d'Issan 2018 heeft een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus opent de wijn met aroma’s van zwarte bessen, cassis en pruimen, aangevuld met viooltjes en cederhout. Na enige tijd in het glas ontwikkelen zich subtiele tonen van pure chocolade, kruidnagel en tabak. In de smaak biedt de wijn een zijdezachte structuur met een kern van donker fruit en florale nuances, ondersteund door goed geïntegreerde houttonen. De fijne tannines en levendige zuren geven de wijn elegantie en diepgang. De afdronk is lang en gelaagd, met aanhoudende tonen van rijp fruit, kruiden en een delicate mineraliteit, wat bijdraagt aan het bewaarpotentieel van de wijn.
Entrecote, lamsrack, truffelrisotto, harde kazen.
Château d'Issan is een historisch wijnhuis in Margaux en behoort tot de 3e Grand Cru Classé volgens de classificatie van 1855. Het château kent een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 12e eeuw, en zijn wijnen stonden al bekend om hun uitzonderlijke kwaliteit in de tijd van Lodewijk XIV. De wijngaarden beslaan 59 hectare en zijn gelegen op de klassieke grind- en kleibodems van Margaux, ideaal voor de rijping van Cabernet Sauvignon en Merlot. Château d'Issan combineert traditionele wijnbouwtechnieken met moderne precisie, resulterend in wijnen die gekenmerkt worden door elegantie, finesse en bewaarpotentieel. De vinificatie vindt plaats in betonnen en roestvrijstalen tanks, gevolgd door een rijping van 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 50% nieuw hout. Dit zorgt voor een subtiele integratie van houtinvloeden zonder het fruit te overheersen. Met zijn verfijnde structuur en tijdloze elegantie blijft Château d'Issan een van de meest gewilde wijnen uit Margaux.