Dom. Charmettes 2023 Cabernet Sauvignon IGP Cotes de Thau
| Wijn Categorie: Rood |
| Wijnhuis: Domaine Charmettes |
| Jaartal: 2023 |
| Land: Frankrijk |
| Alcohol %: 13 |
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, wat zijn jeugdige en geconcentreerde karakter weerspiegelt. De neus onthult een complex boeket van rijpe zwarte bessen, cassis en pruimen, gecombineerd met kruidige tonen van zwarte peper, laurier en een lichte houttoets van ceder en tabak. In de mond is de wijn krachtig en evenwichtig, met een stevige structuur en aanwezige, maar goed geïntegreerde tannines. De fruitige kern wordt ondersteund door subtiele kruidige accenten en een aangename frisheid, wat zorgt voor een mooie balans en een elegante drinkervaring. De afdronk is lang en harmonieus, met aanhoudende tonen van rijp fruit en een lichte kruidigheid, wat de wijn extra diepgang geeft.
Heerlijk bij gegrild rood vlees, wildgerechten, stevige stoofschotels en gerijpte kazen.
Domaine Charmettes bevindt zich in het hart van de Languedoc, in de buurt van het Étang de Thau, een regio die bekend staat om zijn kalkrijke bodems en warme mediterrane klimaat. Deze omstandigheden geven de Cabernet Sauvignon en Chardonnay zijn karakteristieke diepte en elegantie. Het wijnhuis legt de focus op wijnen met een perfecte balans tussen kracht en finesse, waarbij respect voor het terroir en traditionele wijnbouwmethoden centraal staan.