Brunello di Montalcino 2018 Baricci DOCG
| Wijn Categorie: Rood |
| Jaartal: 2018 |
| Land: Italië |
| Alcohol %: 14,5 |
| Wijnhuis: Baricci |
Brunello di Montalcino 2018 Baricci DOCG is een prestigieuze Toscaanse wijn die de essentie van Sangiovese Grosso op sublieme wijze tot uiting brengt. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur met granaatrode reflecties naarmate hij rijpt. In de neus presenteert hij een complex boeket van rijpe kersen, pruimen en rode bessen, gecombineerd met tonen van tobacco, cederhout, leer en subtiele kruiden zoals tijm en zoethout. In de mond is deze Brunello krachtig en verfijnd, met een stevige structuur en een levendige zuurgraad die zorgt voor frisheid en elegantie. De tannines zijn stevig maar goed geïntegreerd, waardoor de wijn zowel nu drinkbaar is als uitstekend rijpingspotentieel heeft. Smaken van rijp rood fruit, specerijen en een vleugje chocolade vullen het palet. De afdronk is lang en harmonieus, met minerale en kruidige tonen die blijven nazinderen.
Uitstekend bij wildgerechten, gegrild rood vlees, truffelpasta en gerijpte kazen.
Baricci is een historisch wijnhuis in Montosoli, een van de meest prestigieuze gebieden binnen Montalcino. Het domein werd opgericht door Nello Baricci, een van de pioniers van Brunello di Montalcino. De familie zet nog steeds de traditie voort met een sterke focus op terroirexpressie, ambachtelijke vinificatie en minimale interventie. De wijngaarden liggen op de hellingen van Montosoli, een zone bekend om zijn kalkrijke bodems en optimale zonexpositie, wat resulteert in wijnen met complexiteit, elegantie en een uitzonderlijk rijpingspotentieel.