Apostelhoeve 2022 Cuvee St. Pieter brut
| Wijn Categorie: Mousserend |
| Wijnhuis: Apostelhoeve |
| Jaartal: 2022 |
| Land: Nederland |
| Inhoud: 0,75 |
| Alcohol %: 13 |
| Druif: Chardonnay, Pinot Noir |
| Vinificatie: Fermentatie RVS |
De Cuvée St. Pieter Brut 2022 van de Apostelhoeve is een prachtige expressie van het Limburgse terroir, vervaardigd volgens de méthode traditionnelle. De wijn schittert in het glas met een bleekgele kleur en een fijne, levendige mousse die onmiddellijk uitnodigt tot proeven. In de neus ontvouwt zich een verfijnd boeket van frisse citrusaroma’s, groene appel en sappige perzik, subtiel ondersteund door delicate tonen van brioche, hazelnoot en een vleugje natte steen, afkomstig van de mergelrijke bodem waarop de druiven groeien. In de mond komt de elegantie van deze mousserende wijn volledig tot zijn recht. De levendige zuren zorgen voor een verkwikkende frisheid, perfect in balans met de rijpe fruittonen en de lichte romigheid die het resultaat is van de lange flesrijping. De mousse is zijdezacht en draagt bij aan de verfijnde structuur van de wijn, terwijl een duidelijke mineraliteit spanning en diepgang geeft. De afdronk is lang en zuiver, met verfrissende toetsen van citruszeste en een subtiele hint van versgebakken brood, die nog lang nazindert. Deze Cuvée St. Pieter Brut laat niet alleen de klasse van de Apostelhoeve zien, maar bewijst ook dat mousserende wijnen uit Nederland kunnen concurreren op internationaal niveau.
Perfect bij oesters, sushi, lichte salades en als aperitief.
Wijngaard Apostelhoeve is een van de oudste en bekendste wijngaarden van Nederland, gelegen op de zonnige hellingen van de Louwberg net buiten Maastricht. Het wijnhuis werd in 1970 opgericht en heeft sindsdien een belangrijke rol gespeeld in de heropleving van de Nederlandse wijnbouw. De Apostelhoeve beslaat zo’n 25 hectare en produceert verschillende witte wijnen van druiven zoals Riesling, Müller-Thurgau en Auxerrois. Met een uniek terroir dat bestaat uit kalkrijke grond, biedt de Apostelhoeve een uitstekende omgeving voor het verbouwen van kwaliteitswijnen. Het wijnhuis staat bekend om zijn nauwkeurige wijnproductie en duurzame landbouwmethoden. De wijnen van de Apostelhoeve worden nationaal en internationaal erkend en genieten een groeiende populariteit vanwege hun verfijning en uitstekende kwaliteit.