De Nortesur Chardonnay heeft een heldere, lichtgele kleur met een groenige schittering, typisch voor jonge Chardonnays die hun frisheid behouden. De geur is levendig en expressief, met een dominante toon van citrusvruchten zoals limoen en grapefruit, aangevuld met tropische fruitaroma’s van ananas en perzik. Er is een delicate bloemige ondertoon die het geheel een frisse en luchtige dimensie geeft. Op de smaak komt de frisheid van de wijn volledig tot zijn recht. De citrustonen worden ondersteund door een vleugje tropisch fruit, wat zorgt voor een levendige en verfrissende ervaring. De subtiele invloed van eikenhout is merkbaar, maar niet dominant, wat de wijn een lichte romigheid en diepte geeft. De wijn heeft een aangename structuur en balans, met een goede zuurgraad die het geheel levendig houdt. De afdronk is schoon, met een verfrissende citrus nasmaak die lang aanhoudt. Deze wijn is perfect voor een verfrissende aperitief, maar past ook uitstekend bij lichte gerechten zoals zeevruchten, salades, gegrilde groenten of kipgerechten.

Deze Chardonnay past goed bij visgerechten zoals gegrilde zalm, schaaldieren of sushi, maar is ook heerlijk bij gegrilde kip, risotto of een lichte pasta met roomsaus. Het is ook een uitstekende keuze als aperitief.

Nortesur is een wijnhuis gelegen in de beroemde La Mancha-regio, een van de grootste wijnproducerende gebieden in Spanje. Dit wijnhuis heeft zich gepositioneerd als een producent van wijnen die zowel modern als respectvol zijn voor de tradities van het gebied. De focus ligt op het produceren van wijnen die de essentie van La Mancha weerspiegelen, met een frisse en levendige stijl. De Nortesur Chardonnay is een voorbeeld van de kwaliteit die het huis levert, met een moderne benadering van een klassieke druif, perfect voor de hedendaagse smaak.