De Ruinart rosé wordt enkel gemaakt van druiven afkomstig van Premier Cru wijngaarden: 45% Chardonnay en 55% Pinot noir. Van het gedeelte Pinois 18% gevinifieerd als rode wijn. Na de handmatige oogst worden de druiven in temperatuur gecontroleerde RVS tanks vergist en ondergaan de biologische zuurafbouw. De definitieve cuvée ontstaat uit een assemblage van meerdere jaargangen, 20-25% zijn Vins de Réserve van de voorgaande 2 jaren. De dosage is 9g/l. De kleur is diep roze. Subtiele en fijne neus van rood fruit als aardbei en aalbes en op de achtergrond zelfs iets van bramen. In de geur treffen wijduidelijk tonen van rood fruit Zeer rijke geur! De mooi gebalanceerde smaak is fijn, zacht en subtiel.
Uitverkocht
Ruinart Rosé Champagne 0.375L
€51.50
In Ruinart Rosé resulteert de kenmerkende stijl van het huis in een intens aromatische champagne vol sensuele elegantie. Het grote aandeel chardonnay (45%) geeft veel finesse en levendigheid. De overige 55% van de blend is pinot noir, waarvan 18% gevinifieerd als rode wijn. Dit geeft de rosé een diepe kleur en mooie structuur. Alle druiven zijn afkomstig uit Premier Cru gemeenten, de chardonnay uit de Côte des Blancs en Montagne de Reims, de pinot noir uit Montagne de Reims en Vallée de la Marne. 20% à 25% van de blend bestaat uit reservewijnen uit de twee voorgaande oogstjaren
De druiven worden met de hand geplukt en vergist in rvs tanks. De dosage is 9 gr/l.
Ruinart Rosé is een feestelijke, bruisende champagne, verrassend als aperitief en bijzonder geschikt om te schenken tijdens een lunch of diner door zijn vinositeit.
Uitverkocht
Beschrijving
Extra informatie
| Soort |
Rosé , Mousserend |
|---|---|
| Land |
Frankrijk |
| Wijnstreek |
Champagne |
| Wijnhuis |
Ruinart |
| Witte druif |
Chardonnay |
| Blauwe druif |
Pinot Noir |
| Inhoud |
375 cl |
