Chateau Carbonnieux 2022 Pessac Leognan blanc
| Wijn Categorie: Wit |
| Wijnhuis: Chateau Carbonnieux |
| Jaartal: 2022 |
| Land: Frankrijk |
| Inhoud: 0,75 |
| Alcohol %: 13 |
| Druif: Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Vinificatie: Fermentatie RVS |
De Château Carbonnieux 2022 Pessac-Léognan Blanc schittert in het glas met een bleekgele kleur en groene reflecties, die wijzen op zijn jeugdige frisheid. De neus wordt gedomineerd door levendige citrusaroma’s zoals limoen en grapefruit, aangevuld met tonen van witte bloemen, rijpe perzik en een subtiele hint van exotisch fruit. Een lichte minerale toets, kenmerkend voor het terroir van Pessac-Léognan, geeft extra diepgang. In de mond toont deze wijn een prachtige balans tussen frisheid en structuur. De Sauvignon Blanc brengt levendige zuren en expressieve aroma’s, terwijl de Sémillon rondheid en een lichte vettigheid toevoegt. De smaak is complex, met lagen van citrus, witte perzik en een subtiele kruidigheid van de houtrijping. De afdronk is elegant en fris, met een fijne mineraliteit die lang blijft hangen.
Ideaal bij schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten en zachte kazen.
Chateau Carbonnieux, gelegen in het prestigieuze wijngebied Pessac-Léognan in de Bordeaux, is een historisch wijnhuis dat zijn oorsprong vindt in de 13e eeuw. Het domein staat wereldwijd bekend om zijn uitstekende witte wijnen, een specialiteit die zeldzaam is in de regio Bordeaux. De wijngaarden van Carbonnieux liggen op grindrijke bodems die ideaal zijn voor de aanplant van zowel witte als rode druivenrassen, met een focus op Sauvignon Blanc en Sémillon voor de witte wijnen. Het wijnhuis, eigendom van de familie Perrin sinds 1956, werkt volgens duurzame wijnbouwprincipes en streeft ernaar om wijnen te produceren die het unieke terroir en de elegantie van Pessac-Léognan weerspiegelen. Bezoekers van Chateau Carbonnieux kunnen genieten van rondleidingen door de wijngaarden en historische kelders, waar ze meer te weten komen over de geschiedenis en filosofie van het domein. De witte wijnen van Chateau Carbonnieux worden wereldwijd geprezen om hun verfijning en balans, en de 2021 vintage is hierop geen uitzondering, met een prachtige frisheid en een complex smaakprofiel dat uitblinkt in finesse.