Hauts Conseillants 2018 Lalande de Pomerol
| Wijn Categorie: Rood |
| Wijnhuis: Hauts Conseillants |
| Jaartal: 2018 |
| Land: Frankrijk |
| Inhoud: 0,75 |
| Alcohol %: 14,5 |
| Druif: Merlot, Cabernet Franc |
| Vinificatie: Fermentatie hout |
De Les Hauts Conseillants 2018 uit Lalande-de-Pomerol is een rijke, diepgekleurde Bordeaux die het verfijnde karakter van de rechteroever van Bordeaux weerspiegelt. Met een aromatisch palet van rijpe zwarte kersen, pruimen en kruidige accenten, aangevuld met een subtiele hint van vanille en ceder, biedt deze wijn een complexe en uitnodigende neus. In de mond toont de wijn een indrukwekkende structuur en evenwicht, waarbij de rijpe Merlot-zachtheid perfect wordt aangevuld door de levendigheid van de Cabernet Franc. De smaken zijn gelaagd en krachtig, met tonen van chocolade en een lichte mineraliteit die bijdragen aan de complexiteit. De rijpe tannines en frisse zuren zorgen voor een fluweelzacht mondgevoel en een lange, harmonieuze afdronk. De 2018-vintage heeft een groot bewaarpotentieel en biedt een verfijnde expressie van het terroir van Lalande-de-Pomerol.
Past goed bij gebraden eend, stoofgerechten en rijpe kazen.
Château Les Hauts Conseillants is een gerespecteerd wijnhuis gelegen in de appellatie Lalande-de-Pomerol, bekend om zijn kwaliteitswijnen en focus op terroir. Het wijnhuis heeft ongeveer 10 hectare wijngaarden, beplant met voornamelijk Merlot en een klein percentage Cabernet Franc. De wijngaarden profiteren van de gunstige ligging op klei- en grindbodems, waardoor de druiven hun intense smaak en karakter ontwikkelen. Met een zorgvuldige aanpak van vinificatie combineert Château Les Hauts Conseillants moderne technologie met traditionele technieken. De druiven worden handmatig geoogst en in kleine vaten gevinifieerd, gevolgd door een rijping in Franse eiken vaten om complexiteit en diepte aan de wijn toe te voegen. Het wijnhuis heeft in de loop der jaren een reputatie opgebouwd voor het produceren van elegante en goed gestructureerde wijnen die wereldwijd gewaardeerd worden. De wijnen van Château Les Hauts Conseillants staan bekend om hun finesse, diepte en lange houdbaarheid, en zijn een favoriet onder liefhebbers van Bordeaux.