Chateau Pineraie Poeme 2021 Cahors
| Wijn Categorie: Rood |
| Wijnhuis: Chateau Pineraie |
| Jaartal: 2021 |
| Land: Frankrijk |
| Inhoud: 0,75 |
| Alcohol %: 13,5 |
| Druif: Malbec, Merlot |
| Vinificatie: Fermentatie hout |
| BIO/VEGAN: Biologisch |
De Château Pineraie Poème 2021 Cahors is een expressieve en verfijnde wijn die de kracht en elegantie van Malbec uit Cahors perfect belichaamt. De wijn toont een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, wat duidt op zijn concentratie en jeugdigheid. In de neus opent de wijn met intense aroma’s van rijp zwart fruit zoals bramen, zwarte kersen en pruimen, aangevuld met verfijnde tonen van viooltjes, cacao en subtiele kruidige accenten van peper en vanille door rijping op eikenhout. Op de tong is de wijn krachtig en vol, met een zijdezachte textuur en rijpe tannines die zorgen voor een prachtige structuur. De fruitige tonen worden ondersteund door complexe lagen van specerijen, geroosterde noten en een lichte mineraliteit. De balans tussen frisheid, tannines en fruitintensiteit maakt deze wijn bijzonder elegant en verleidelijk. De afdronk is lang en harmonieus, met aanhoudende tonen van zwart fruit, cacao en een vleugje eikenhout.
Uitstekend bij eendenborst, lamsgerechten en stevige kazen.
Chateau Pineraie is een familiebedrijf dat al meer dan zes generaties wijnen produceert in het hart van de Cahors-streek in Zuidwest-Frankrijk. Het wijnhuis beslaat ongeveer 50 hectare wijngaarden, voornamelijk beplant met Malbec, dé druif van Cahors. Chateau Pineraie staat bekend om zijn vakmanschap en aandacht voor traditie, waarbij het terroir en de natuurlijke expressie van de druiven centraal staan in het productieproces. Het domein werkt met duurzame landbouwmethoden en streeft ernaar om authentieke wijnen te creëren die het unieke karakter van de Cahors-regio weerspiegelen. De wijnen van Chateau Pineraie worden wereldwijd gewaardeerd voor hun diepgang en complexiteit, en het wijnhuis heeft verschillende onderscheidingen ontvangen voor zijn kenmerkende Cahors-wijnen. Bezoekers kunnen het wijnhuis ontdekken via rondleidingen en proeverijen, waarbij ze de passie en toewijding van de familie achter elke fles ervaren. L'Authentique 2020 is een uitstekende representatie van de krachtige, karaktervolle Malbec-wijnen waarvoor Cahors beroemd is.