Château de Quinçay 2021 Touraine Trio Vinum

De loire is bijna synoniem voor witte wijnen, maar op kleine schaal worden ook voortreffelijke rode wijnen geproduceerd. Leuk als je eens iets anders wilt proberen en vooral heel lekker. Deze Trio Vinum is een smakelijke combinatie van côt, cabernet franc en pinot noir van oude stokken. De soorten worden separaat gevinifieerd en daarna met zorg geblend. Dat geeft de structuur en finesse van een klassieke wijn, zonder dat er enige houtrijping aan te pas komt.