Domein Holset is een bruisend wijnhuis in het Zuid-Limburgse heuvelland. Hier verbouwen ze de druiven waarvan ze mousserende wijn maken volgens de traditionele methode. De locatie van het domein is de plek waar passie voor de wijn, de natuur en het vak samenkomen.
Holset Dame Reserve Limburg
€37.50
Dame Reserve is complex en heeft voldoende power om haar mannetje te staan. Gemaakt van chardonnay uit de percelen in Holset en Voerendaal, afkomstig uit jaargangen 2019 en 2020. Licht goudgeel van kleur, met geuren van bloesem, perzik, mango en een toets van vanille. De basiswijn is deels gelagerd op Bourgondisch eiken. Na 24 maanden rijping op de gist en 6 gram dosage heeft de Dame Reserve zich ontwikkeld tot een complexe, volle mousserende wijn met een toets van eiken en fijne zuren.
Beschrijving
Extra informatie
| Wijnhuis |
Domein Holset |
|---|---|
| Soort |
Mousserend |
| Witte druif |
Chardonnay |
| Land |
Nederland |
| Wijnstreek |
Zuid-Limburg |
| Top 10 |
Bubbels Top 10 |
