Holset Prins 2019 Limburg

Stijlvol en een tikje stoer. Prins is een mousserende kwaliteitswijn gemaakt volgende de traditionele methode. Licht goudgeel van kleur met geuren van appel, witte perzik en een vleugje kruidigheid. Nadat de duurzaam geteelde druiven zorgvuldig met de hand geplukt zijn volgt een directe persing van de gehele trossen. Prins is een assemblage van 70% souvignier gris en 30% johanniter. Na 36 maanden rijping op gist en 2 gram dosage heeft de Prins zich ontwikkeld tot een droge, fruitige en elegante mousserende wijn met een zachte mousse.