Chateau Clos du Clocher 2020 Pomerol
| Wijn Categorie: Rood |
| Wijnhuis: Chateau Clos du Clocher |
| Jaartal: 2020 |
| Land: Frankrijk |
| Inhoud: 0,75 |
| Alcohol %: 13,5 |
| Druif: Merlot, Cabernet Franc |
| Vinificatie: Fermentatie hout |
De Château Clos du Clocher 2020 Pomerol is een verfijnde Bordeaux die het unieke terroir van Pomerol weerspiegelt. Deze wijn toont een diepe robijnrode kleur en een gelaagd boeket met aroma’s van zwarte kersen, cassis en subtiele tonen van truffel, cederhout en kruiden. Het is een complexe wijn die zich prachtig ontwikkelt in het glas, met elke slok een nieuwe nuance. In de mond biedt de wijn een harmonieus samenspel van rijke, rijpe fruittonen en verfijnde tannines. De textuur is zijdezacht, met een goed geïntegreerde houttoets en een lichte mineraliteit, die de complexiteit en balans verder versterken. De afdronk is elegant en lang, wat deze wijn tot een uitstekende keuze maakt voor zowel onmiddellijke consumptie als langere rijping.
Uitstekend bij gebraden eend, lamsrack en paddenstoelenrisotto.
Château Clos du Clocher is een klein maar prestigieus wijnhuis in het hart van Pomerol, bekend om zijn kwaliteitswijnen die de karakteristieke eigenschappen van de regio perfect belichamen. Gevestigd op klei- en grindbodems, die ideaal zijn voor Merlot en Cabernet Franc, profiteert het domein van een uitzonderlijke ligging dichtbij enkele van de meest beroemde châteaux in Pomerol. Het wijnhuis legt een sterke focus op vakmanschap en terroirexpressie, waarbij traditie en moderne technieken worden gecombineerd. De druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd, waarna de wijn rijpt in Franse eiken vaten om complexiteit en diepgang te ontwikkelen. Château Clos du Clocher staat bekend om zijn elegante en goed gestructureerde wijnen, die het karakter van de Pomerol-regio weerspiegelen met een rijke smaakbeleving en uitstekend bewaarpotentieel. Deze wijnen zijn geliefd bij wijnkenners en staan bekend om hun verfijning en langdurige aantrekkingskracht.